Met - Apis – Trójniak 0,75L 13% Vol.

Fruchtmet mit Vogelbeeren | Halbtrocken | Polen

Dieser Met ist die “Hausmarke” von Apis.
Während der Herstellung wird abgekochter Vogelbeerensaft hinzugegeben. Dieser bringt den mineralisch-fruchtigen Geschmack hervor, der diesen polnischen Honigwein so interessant macht.
Vogelbeersaft ist in Polen sehr beliebt, da ihm aufgrund des hohen Mineralstoffgehalts gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt werden.
Durch das Abkochen verliert der Vogelbeerensaft, welcher auch Ebereschensaft genannt wird, seine den Darm reizende Eigenschaft.
Bei der Sorte Trójniak werden 2 Teile Wasser mit 1 Teil Honig vermischt.
Zusätzlich kann er noch 2 Jahre reifen.